Jog-note

  • Jog-note
2013年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« 休日予定が仕事で朝ラン(4/23) | トップページ | 休日の朝ラン(4/24) »

2005/04/23

今夜の安ワイン(4/23)

休みの筈が仕事になってしまい、遅めの夕食になった。
それに、昼間はBBQの予定をしていたし、その為に
注文したワインも6本届いている(--;)
ま、どうせ飲んでしまうんだけど(^^;
今夜は、のんびりする予定だった事もあり、濃いめの
ローヌを開ける事にした。
[2003]シェヌ・ノアール ローヌ・ヴィラージュ ルージュ
(カーヴ・ド・ケランヌ) 1,080円

050423

ラベルにはグルナッシュ70%・シラー20%で、残りが
カリニャン等となっている。

グラスに注ぐと、色は予想より淡い赤紫色。
とは言っても、一般のボルドー等より濃くい目で
香りも強い。
イチゴを感じさせる様な甘酸っぱい香り。

最初の舌触りは少しザラっとするが、感触が残る様な
嫌みさは全然無い。
タンニンも良く利いて、しっかりした感じ。
これは開くのに少し時間が掛かりそう。
で、後でゆっくりと味わう為に食べる方に専念(^^;

40分ほど経つと少し味に変化が。
さっきは固めだったが少し柔らかくなり、舌触りも
滑らかになる。
温度変化もかなり影響して居るみたい。
抜栓時は14℃だったが、この頃になると16~17度の筈。
渋めの甘みが強くなり、果実味もはっきりと分かる。
結局、1時間強掛けたが、最後が一番美味しかった。
この値段では大満足。
75点。

« 休日予定が仕事で朝ラン(4/23) | トップページ | 休日の朝ラン(4/24) »

ワイン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/81783/3855757

この記事へのトラックバック一覧です: 今夜の安ワイン(4/23):

« 休日予定が仕事で朝ラン(4/23) | トップページ | 休日の朝ラン(4/24) »