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2005/04/27

今夜の安ワイン(4/26)

今日は、ん十度目かの誕生日。
もうこの歳になると誕生日なんて来て欲しくないんだが
借金取りと同じで、キッチリ同じ日にやって来る(^^;
誕生日だからと言って、特に催しが有る訳でもないが
仕事も少し落ち着いた事だし、せめてワイン位飲もう。

と、言う事で、めでたい時ならシャンパンなんだろうが
そんなに好きな訳でもないし、泡ワインも好みじゃない。
で、いつもの通り赤ワイン。
でも少しだけ良い奴・・・・って事で選んだのがバローロ。
久しぶりのイタリアワインだ。
[1997]バローロ・コルダナ・リゼルヴァ(テッレ・デル・バローロ)
3,280円。

050426

バローロと言えば3年前に逝った伊達市在住の友人が
とても好きだったワイン。
今頃は彼も天国でワイン三昧しているかも。

さて、抜栓すると甘酸っぱい香りがかなり強い。
置いてある空気清浄機のランプが一段、強になるほど(^^;
色は薄めで、エッジはほんの僅かだが茶色を帯びている。

一口含むと、香りの通り酸味が強く、タンニンもそこそこ。
まるでピノとメルローを足した感じ?(笑)
抜栓直後だとやはり余り開かないんだろうか。

ここでケーキ登場(^^;
ワインに甘いのはどうかと思うが、ちゃんと開くまでの辛抱か。
適当につまみ、チーズなども食べながら時間を過ごす。
20分ほど経った所で再度グラスへ。

少しは味が変わった様子。
ただ、ケーキで甘みを感じたせいか、どうもよろしくない。
軽く苦みを感じる様になってしまった。
口をすすいでもう一杯(^^;
ほんの少しマシになったモノの、味はぼやけたままで
酸味も弱まり、渋みもざらつくし、以前飲んだバローロとは
ほど遠い。
まぁ、バローロと言ってもピンキリなんだけどね。

結局、最初に飲んだのが一番美味しくて、置いた時間だけ
味が悪い方に変化した様な感じ。
これは先にケーキを食べたのが悪かったのか?
ついでながら、ボトルにはリーファーコンテナのラベルがない。
まぁ、貼って無い場合も良くあるんだが。

購入後の貯蔵はとワインセラーで保管していたので、
もし樽詰め以降に味の変化が有ったとすれば、
インポーターなり販売元なりが悪いとしか思えない。
と言う事で、やはり購入先には注意する必要が有る様です(^^;

67点

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