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2005/05/29

今夜の安ワイン(5/28)

今日は久しぶりにのんびりした日。
少し仕事が残っているので、出勤するが、それほど時間は
掛からない筈で、多分8時には帰れるだろう。
すると夜は当然ワインになる(^^;

今日のワインは [2001]シャトー・スーヴニール(ボルドー・スーペリウール)。
値段はなんと998円(^^;
ラベルも確かに安物風ではあるかな(笑)
050528

まぁ、ラベルのデザインと味には殆ど関係ないんだけど
安ワインばかり飲んでいると、ついそう言う気持ちも出てくる(^^;

メルロー60%で残りはカベルネフランとカベルネソービニョン。

グラスに注いだ色は、意外に濃いめのガーネット。
一口目の舌触りは結構細やか。
タンニンも比較的効いているが、何故か少し苦みが有る。
まだ開いてないのかな。

チーズを食べながら飲んでいると、温度の上昇と共に
その苦みは無くなってきた。
同時に、タンニンの渋みが良い方に増し、細やかさはそのままで
随分美味しくなってきた。
果実の味がかなり濃い。
ただ、甘さが殆ど感じられないのが少し残念かな。

開いたのかどうか分からないが、それ以上味も変わらず
飲み終えてしまった。
値段からすればずっと格上の感じがある。
もちろんラベルからも(笑)

72点。

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