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2005/06/13

今夜の安ワイン(6/12)

今日の夕食は生ハム添えポテト卵サラダに、クリームチーズグラタン、
数種のキノコトーストと言った所。
選んだワインは、{2001]シャトー・メーヌ・ギヨン
(プルミエ・コート・ド・ブライ) \1,680
メドック右岸のコート地区で、メルローが75%。

050612

グラスに注いだ色はメルローらしく濃いが、それにしても
ワインレッドどころでは無いかなりの濃さ。
まるで赤紫に黒を充分足した感じである(^^;
香りも強く、少し薬草がかった様なベリーの香りもする。

だが、一口飲むと意外に普通で、滑らかさもそれほど無い。
タンニンは充分だが、まだこなれてない様子。
単純な渋みが勝っており、後2~3年置いた方が良いかも。
いやいや、これで終わっていまう気もするなぁ。

いわゆるフルボディだが、それほど力強さが感じられない。
こう言うのって、結構損なんだよね。
飲んでる内に温度が変わってきても、シルキーさが無いので
舌触りが悪い。
甘みも殆ど感じられなくいわゆる「味」が感じられない。

個人的には嫌いじゃないタイプだけど、それ以上広がりもなく
単に可もなく不可もなく・・・と言う意味で、これで1,680円は
ちょっと勿体なかったか(^^;
1,000円前後というレベルですね。

68点・・はちょっと可哀想か?(^^;

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