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2005/09/23

今夜の安ワイン(9/22)

今日は仕事が早めに追われる予定だったので、先日飲んだ同じワイン
飲む事にしていた。
今度はもっと長時間空気に触れさせる予定で、火曜日に抜栓したので
ほぼ2日間の放置だが、これなら充分開くだろう。
開けたワインは[2002]ブルゴーニュ・パストゥグラン(ミシェル ノエラ)\1,480
で、以前2本買ってあった残りの1本。
050922
さて、グラスに注ぎまず一杯。
香りは先日と同じく僅かに甘酸っぱく強い香り
だが、中身は驚いた事に全然違った。
一番違うのは滑らかさと柔らかさ。
この前も柔らかさは感じたが、今夜のは
口の中での広がりが全く違う。
舌触りも良く、タンニンも柔らかく飲みやすい。
ザラザラ感は全く無し。
いいですなぁ、、この値段でこのお味。
いやいや1,480円で飲めるブルゴーニュとは信じられない。
飲むのに少々コツが居る様だが、それだけの手間を掛けても
充分値打ちがあります。
今時のブルゴーニュは随分と高くなってしまったけど、まだまだ
こんな楽しみも有るもんですなぁ。

85点。

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