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2006/01/17

今夜の安ワイン(1/17)

今週は木曜日まで仕事が暇・・・と言う事になったので、家で夕食を
取る事になった。
それにしても、平日に夕食を家で取るなんて多分数ヶ月ぶりの筈。
前はいつだったか、全く記憶がないぞ。
そこで、出勤前に今夜はワイン、と決めておき、帰ってから開けたのが
[2004] コート・デュ・ローヌ / タイユヴァン・セレクション \2,835
060117ラベルの通り、パリのレストラン「タイユバン」で
出されるワイン。
ドメーヌは、マルセル・リショー。
料理は、久々の家での料理って事で、余り物が
あれこれと有ったらしく、和洋とりどりの
なんかごちゃ混ぜ(^^;
抜栓したが、これも最近多い人造コルク。
おまけに何故か香りが少なく、微かに酸味がするだけで
果実感は無いに等しい。
ローヌという感覚から少し外れるなぁ。
色も少し薄い赤紫で、ディスクはそれより2段程薄く見えるほど。
しかし口に含むとそれ迄のイメージと全く違い、ずっしりと重く充分な甘みと
軽い酸味で、2004年とは思えない程タンニンもこなれている。
グルナッシュとシラーの存在感たっぷりなお味。
2杯目になって、今度は甘みが少し消え、酸味が強くなる。
30分程経過すると、軽く苦みも感じだしたが、どうして?
これほど短時間で結構変化が大きいワインは、珍しいかな。
但し、嫌な苦みではないのでそれほど気にならないが、最初に感じた甘みが
消えて行った方が惜しい。
これが1,000円台だったら、かなりの感激度なんだけどねぇ。

83点

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