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2006/04/30

今夜の安ワイン(4/29)

誕生日に飲んだワインがも一つだったので、今夜は再挑戦?
開けたのは[2003]コルナス キュヴェ・デ・コトー(ロベール・ミシェル)\3,780
060429香りは強い果実感と樽香が混じり、グラスに注いだ色も濃く黒っぽい紫というか、シラー100%と言う事で、ボルドーとはひと味もふた味も違う赤紫色。最近ローヌを飲む機会も多いが、それでもかなり濃い方だと思う。
一口飲むと、それほどこなれたとは言えないタンニンの渋みが舌に広がり、思わず??となる。でも、激安ボルドーなんかに有りがちな、単に渋みだけと言う事ではない。良く味わうと甘みや果実味もあり、無濾過らしくパワーも充分。
これは時間を掛けないとダメかも・・・・と、構え直しゆっくり飲む事にした。
その為、1/3程減った所で夕食は終わり、テーブルにはワインの友のチーズだけ(^^; ひたすら我慢でじっくり飲む。3時間弱経過した頃から目立って変わってきた。まず単なる渋みは消え滑らかに舌に転がる。そして甘みが増え、最初から有る力強さがもっと前面に出ると共に、洗練されたのとは逆に上品な手造りの味わいが広がる。
とても手触りの良い綿と言った趣。
価格以上の味わいが有り、良い思いをさせて貰った(^^)

  90点

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