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2007/01/21

今夜の安ワイン(1/20)

仕事もほぼ一段落。これだけゆっくり出来るのはほんと数ヶ月ぶりかも。
いつもの週末なら、残りは月曜日に済まそう・・・程度の仕事が多く、結果、週初めからバタバタする事になってしまったが、今週はそれも終わり、火曜日締め切りの仕事をすでに昨日終えた為、一切の心配なし(笑)に、過ごせる週末。
当然、夕食も豪勢・・・とはならないけど、久しぶりに自宅での食事で、ゆっくり飲む事に。
開けたのは、[2002]キュヴェ ロイヤル ルージュ (ドメーヌ・ド・クーセルジュ) \1,180
070120昨年末に買いだめした内の1本。それにしてもネット注文というのは楽なモンだ。あちこちで買うと、そこからやたらメルマガが届くのは少々うるさいけど、のんびりした時はそれなりに楽しく読める。
抜栓すると弱めで、僅かにチョコの甘い香りがする程度。色黒が強めの赤紫だが、灯りにかざすと茶色も少し出ており、それなりに熟成は進んでいる。
ちなみにカベルネソーヴィニョン60%にシラー30%、残りがメルローと言う構成らしい。
味の方は、最初は閉じたままなのか?それほどガシガシ感は無い物の、余り味が感じられない。
タンニンも柔らかくなってるんだが、舌の上でも全く広がらない。
これはのんびり飲むしか無いなぁ~・・と、少しビールなども混ぜて、食べる事に。
1時間程掛け、食事を終えてもワインはまだ半分ほど残っているが、さてここからチーズを出して本番(^^;
さすがにかなり印象を変え、柔らかくなってスパイシーな中にも、甘さが出て来て、最初とはえらい違い。
温度はそれほど変わらないが、それでも少し暖まった事もあるんだろう、しっとりした落ち着きも感じられ、この価格で飲めるのなら問題なし。

 78点

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