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2007/01/27

今夜の安ワイン(1/26)

今夜は週末。ハーフだけど日曜日の大阪市民ハーフの為にパスタを食べよう、、となればワインも必要。
と、勝手に決めて連チャンで飲む事に。
開けたのは、[1999]ロマソル レゼルバ(ミゲル・カラタユド)\1,180
070126昨夜は少しはり込んだので、今夜は初心に返って本来の安ワイン。もっとも、スペインなので1999年のレゼルバと言っても、こんな値段で飲める訳で有ります。例によってテンプラニーリョ100%のこのワイン、抜栓すると樽香と甘酸っぱい香りがグラスを充満させる。8年目でも色はまだまだ濃いめで、黒っぽい赤紫。
エッジも濃く、昨夜とは大違い。
味の方は少しバランスが悪く、キメも粗め。甘みも出ているが酸味が遥かに勝っており、その美味しさが前に出て来ない。どちらかと言えば美味しい方なのに、素直に喜べないのはその粗さだろう。
後、2年程待った方が良いのか、或いはもっと早いほうが良かったのか。それでもグダグダと2時間近く掛けて飲んでいると、少しまろやかになって来た。どうやら完全に開くのには結構時間が掛かるタイプらしい。そして、最後の1杯を飲み、その後の味の変化は想像のみとなってしまった。

 75点

 

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コメント

スペイン娘はグラスの中での放置プレイが
よろしいかと。旦那!

案外美味しい、このワイン。
ただ、テンプラニーニョとの相性がどうも悪いようです>σ(^^;

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