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2007/02/13

今夜の安ワイン(2/12)

一週間後にフルを控えても関係無しで今夜もワイン。
先月買った安ワインの手持ち分も段々少なくなってきたが、それでもまだ大丈夫。
開けたのは、[2004]コスティエール・ド・ニム キュヴェ・トラディション(シャトー・ルーボー)\1,040
070212お値段は当然今夜も優等生。
この所ローヌが続いており、そろそろボルドーでもと思ったが、やはり値段ではまだまだローヌがお買い得。
コルクは値段に見合わず品質の良さそうなカッチリしたコルク。
色は例により濃い赤紫で、エッジは綺麗に透っている。柑橘系の香りと共に軽いベリーも混じるが、それほど強い方ではないかな。鼻を突っ込んでもそれほど感じず、温度はちゃんとしているだけに、まだ開いてないのか或いは熟成が足りないのだろう。
でも味の方はそんな香りの弱さをはねのけ、しっかりとドッシリと少し太目の姉ちゃん・・・いやいやお嬢さん。
完熟迄は全然行かないが、まろやかで舌に滑らかなタンニン。少しそばかす混じりの、まん丸顔ローヌジェンヌ・・ってそんな言葉有るのか?取りあえず愛嬌は充分の美味しさ。
カーボ中により、豚ヒレの味噌焼きとサラダ、それにもやしとスクランブルエッグにチーズで、極楽極楽。
これでパンが有れば最高だが、まだ炭水化物を取れないのが残念。

 80点

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