Jog-note

  • Jog-note
2013年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« 2007湘南国際マラソン | トップページ | スピーカー増設 »

2007/03/24

今夜の安ワイン(3/22)

週半ばだが、先週は旅行で飲まなかった為、身体はそろそろワイン油切れ。
開けたのは[2000]レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン(ハビエル・アセンシオ) \8,880/6本=\1,480/本(単品価格¥2,180)
070322_1スペインにしてはいつものエンプラニーリョではない。どうもテンプラニーリョには弱いので、個人的には丁度良い方向。
抜栓すると少し甘いが何となく薬っぽい香り。色も赤みが非常に少なく、殆ど黒が勝った紫色と言う如何にも濃密そう。一口含むと、濃いというかまだ熟成すら進んでいない様に思える程。ガシガシ・イガイガ・ザラザラと言った感じで、やはり薬草が混じった果実の様な味。単に開いてないのかどうか分からず、ここで久しぶりにクレ・デュ・ヴァンの登場。
3秒程浸して再度テイスティング。
う~ん、少しマシになったかな・・・と言う程度。ずっしりと重量感はあるが、いかんせん味わいのしようがない。
結局半分程飲んで、バキュバンをし、翌日に持ち越し。
大抵は1本空いてしまうが、残すのは本当に久しぶりだなぁ。

 62点

さて一日置けば少しは開いて味も変わるかも?
と、再挑戦。色は全く変わらず香りは僅かに強くなった程度で、それほどの違いは感じられない。
酸味も相変わらず感じず、ただガシガシイガイガ感は少し減って、随分まろやかになった・・と言っても、昨夜に比べてだから、飛躍的に変わった訳でもなく、でも印象は少し良くなったかな。 プラス3点。

« 2007湘南国際マラソン | トップページ | スピーカー増設 »

ワイン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/81783/14369369

この記事へのトラックバック一覧です: 今夜の安ワイン(3/22):

« 2007湘南国際マラソン | トップページ | スピーカー増設 »