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2007/11/16

今夜の安ワイン(11/11)

この所、業爆でなかなかBlogまで手が回りませんでした。
ついでに左足のハムストリングスを痛め、走る方も忙しさにかまけて半休状態。
こんな事では名古屋が思いやられる・・・と、それはともかく、先週末に飲んだワインを書きかけたまま放っておいて、今頃のUP。

今夜のワインは、もう長い事保置いてあったが、いつの間にやらラベルがカビだらけになってしまい、なんだか他のワインに伝染しそうだったので、仕方なく空けたワイン。
ワインは[2004]コスティエール・ド・ニム キュヴェ・トラディション(シャトー・ルーボー)\1,040
071111w同じワインを以前にも飲んでおり安ワインの割には好印象だった。
当然、前回からそれほど日も経ってない訳だし、大きく味が違う事も無い筈。
抜栓して香りを確認すると、やはり弱い柑橘系だが、少し甘さが増えた様な。
ただ、色は僅かだがレンガ色がかかってきた印象で、熟成という訳でもないが、それなりに経過日数を感じる。
そして、味の方も若干重厚さが減り、タンニンもまろやかさと言うより、僅かながらあっさり系に進んだ様子。
まろやかさが前回の特徴だった為、このあっさり系がいいのかどうか、微妙な所。
飲み易くなったのは、間違いないけど、個人的には以前の方が好きかな。
料理は、フィレステーキだったので、この辺りも少しは影響したのかも。

 79点

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