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2007/11/04

今夜の安ワイン(11/3)

ロートレック展の後、外食予定が変わったので、明日の淀川市民マラソンを控え、カーボを兼ねて大量のパスタを食べる事に。
ワインはもう何度か飲んでいるが、ずっと保管していたら、ラベルにすっかりカビの生えてしまった[2001]シャトー・ピュイ・アルノー・モレーズ(コート・ド・カスティヨン) \1,680をチョイス。
071103w抜栓してグラスに注ぐと、レンガ色が少し強めになっており、前回飲んだ時より少し熟成が進んだ様子。
香りも以前より若干弱く、樽香もほぼ消え、残るは甘めのオレンジが古くなった様な酸とも言えない様な香り。
しかし、味は意外としっかりしており、熟成感は有るモノの、まだ数年は全然大丈夫と言える骨格と力強さと凝縮感。酸味もごく僅かでタンニンが綺麗に残り、渋みなども全く無い。
メルロ95%、カベルネフラン5%と言う構成で、メルロの柔らかさが充分に出ている。
取り立てて個性が強くはないが、素直でかつボルドーの力強さを併せ持っており、いつでも安心して飲める1本。

 78点

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