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2008/06/30

今夜の安ワイン(6/29)

今日の夕食は、傷んだ筋肉の補修に、タンパク質を充分に摂らねば・・・とフィレステーキ。
おぉ、そう言えば、初ウルトラマラソン完走の祝いもしてなかったぞ。
そう、筋肉痛ですっかり忘れていたのでした(^^;
って事で、今夜は祝杯ワインだ!!・・・と久しぶりにブルゴーニュを開ける事に。
開けたのは、 [2002]ヴォーヌ・ロマネ (ドメーヌ ミュニュレ ジブール) \4,480。
080629w村名ワインの6年経過で、まさに飲み頃の筈。
抜栓すると、しなやかで長いコルク。
いいなぁ~、こう言うとっても上質なコルクは。
そう言えば、土曜日に飲んだワインは、金賞と言いながらとても短いコルクだった(^^;
別に、長いのが美味しいって訳じゃないだろうけど、何となく気持ちがいいんだよね。

080622bコルクも原料が高いらしく、作り手は少しでも安くする為に努力してるんだろうな。
もちろん、グラスは大ぶりのブルゴーニュグラス。
注ぐと、ブルゴーニュらしくない意外な暗褐色で、きらびやかなピノを想像していたのが少し気をそがれる。
エッジも少しノメっとした感じで、どうも変な感じ。
でも、香りはしっかりとして、ハッカや麦わら、甘く乾いた草の香りが立ち上る。
味も、色からは想像出来ない綺麗な酸味と、強いエキス、柔らかく繊細なタンニンに、充分な力強さ。さすが02年のブルゴーニュで有ります。これで色が綺麗だったら言う事無しなんだろうけど、それは一級畑でないとダメなのかな?
今や高くなりすぎた感のあるブルゴーニュだけど、3年ほど前に買ったこの時はまだ安かった。
この値段で飲めたなんて、有り難き幸せであります。

  87点

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コメント

村名格、いいなあ。
ユーロ高、ブル人気で価格高騰して手が出ませんdespair

まほろんさん。
いかんせん、ブルゴーニュは高くなりすぎました。
暑さの異常気候で出来がよい事に加え、ユーロ高を抱えてネゴシアンが強気です。
寝かせているブルゴーニュは後3本で終わり(/_;)
でも、これが一番安いヤツなので、後が楽しみ(^Q^)

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