今夜の安ワイン（12/4)

先週飲まなかったので、２週間ぶりのワイン。
空けたのは[2008]パリンガ・ヴィンヤード・シラーズ（リヴァーランド）\1,740→\1,050
オーストラリアのワインで、以前にもこのワインでメルローを飲んでいる。
比較的濃い目が好きな為、高得点にしているけど、さすがに08年となれば若すぎてどんな味わいなのか？少し不安。
最近は豪州などで増えているスクリューキャップを捻る。
実は、このスクリューキャップと言うのは、個人的に余り好きではなく、理由は開けにくい事。
手に力を入れて思いっ切り捻らないと切れないし、ナイフでコルクを開ける方がずっと楽で有ります。
まぁ、手に力が無いだけ・・・とも言えるんだけど・・・。
グラスに注ぐと、これがまた黒？と言って良い程のダークなルビー色。
以前飲んだメルローもそんな印象だったけど、味わいは意外にまろやかだった。
でも今度はシラー。
ちょっと違うんじゃない？？と少し腰が引ける感じで香りを嗅ぐと、これがまた意外に甘酸っぱく柔らかい果実の香り。
そして味の方も、かなり濃厚なだけど、その色からは想像しにくい柔らかさで、樽香にどっしりしたタンニン。そしてビロードの様な舌触りにプラムの果実味がして、とても良い感じ。
但し、その分軽めのワインに慣れている人には少々飲みにくいかも。
今回は安く買えたし、次は、カベルネ・ソーヴィニョンを飲んでみよう。

　　80点