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2011/07/10

今夜の安ワイン(7/9)

今日も猛烈に暑かった。
去年も凄い猛暑だったけど、今年はそれ以上かも知れない。
夜になって少しはマシになったけど、この後もこんな日が続くんだろうなぁ。
さて、昨夜は久しぶりに80点オーバーのワインに当たり、今夜も続けばいいなぁ・・とワインを空ける。
飲んだのは、[2008]ロサルトス・オーガニック・シラー(フェルナンド・カストロ) \680
110709w

オーガニックワインって、結構当たり外れがあり、美味しいのは飛びきりだけど、ダメな時は全く嗜好に合わない事が多かったのが今までのパターン。
さてこれはどうか?
注いだ色は少し明るめの赤紫。
ただ、香りはちょっと・・・。
ヨードチンキと消毒液を混ぜたような薬品臭が前面にバーンと出て、後ろの方に隠れているで有ろうイチゴや葡萄の香りがよく分からない。 
一口舌にのせると、その薬品の味がド~ンと一発(笑)
オイオイ、果実はどこへ行った?
さて困ったぞ・・・。
と、その後も躊躇しながらチマチマと飲んで行く。
しかし、少し時間が経つに従い、少しマシになってきた。
僅かだけど舌触りがマイルドになり、黒果実の味わいも出てくる。
とは言っても、薬品っぽさはまだまだ抜けない。
何となくこのまま終わってしまうんだろうなぁ~。
と、少々悲観的になり、食事に精を出すうちに飲み終わってしまった。
はぁ~、昨日は美味しかったのになぁ~。

  65点

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ワイン」カテゴリの記事

コメント

薬品臭さは、還元臭ではないんですかね。
それだと時間が経てば抜けるけど。

先週金曜に、マルセル・ラピエールのルカンボン07飲みました。
キュヴェより飲み頃、という店の人の助言に従って頼みました。確かに飲みごろではあるんですが、マルセル・ラピエールの以前の感激がない... まぁ昨年お亡くなりになったし、力が失せてきたのかも。

P/Dさん。
バカレの叔父さんでしたっけ。
空気に触れれば抜けると言われる還元臭ですが、なかなか取れなかったので、どうも硫化水素系だったのかも知れません。
ビオワインは余り沢山飲んでないのですが、やはり若い方が良いんでしょうか。
なかなか良いのに当たらないです。
まぁ安ワインって所が一番大きな問題なんでしょうけど(笑)

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