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2011/10/16

今夜の安ワイン(10/15)

最近飲み会が続き、何となく胃も肝臓がくたびれ気味。
そんな訳で今日の夕食はアッサリ目が欲しくなり、刺身や小芋、厚揚げなど和風の食事を所望。
ワインも白でをチョイス。
飲んだのは「2010]ムーラン・ド・ガサック クラシック・ブラン(マス・ドーマ・ガサック)¥900
111015w南仏のワインで、品種はソーヴィニョン・ブラン40%、ヴェルメンティーノ30%、クレレット30%との事。
割と淡い色ながら、果実風味が強く、しっかりした甘めの香り。
しかし、飲み口は辛口でスッキリしており、果実の甘みが舌に残る事はない。
時間の経過と共に温度が上がってきても、その傾向は変わらず、とても良いバランスを保っている。
フレッシュさ、ミネラル感、果実感とも充分感じられて、嫌みもなく、軽めの辛口ながら美味しいワインで有ります。

  79点

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