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2011/10/23

今夜の安ワイン(10/22)

ほんと毎日暑い日が続き、一体どうなってるの?
この分だと、また野菜などが不良で高価格になる時が出るんでしょうか?
今日の夕食は、チーズフォンジュに小皿を少々。
そして、暑かった日に飲むワインは、南仏ラングドックをチョイス。
空けたのは[2009]ドメーヌ・スーリエ キュヴェ・レミー(サンシニアン)\1,050。
111022w品種はカベルネソーヴィニョンとサンソーが50%ずつと言う構成。
有機栽培と言う事だけど、さてどんなワインなのか。
スッキリと鮮やかだけど、少し沈んだ感じのするルビー色。
注ぐと、何となく粘度が高そうな液体。
ハーブ等の薬草香に、甘いベリーの香りが混じる。
一口飲み、意外に柑橘系が強い・・・と思ったけど、じっくり味わうとそんな事もなく、柔らかくて滑らかな舌触り。
アルコール度数は13%と普通だけど、そんな感じもなく、タンニンが効きながら軽めの味わいと言う不思議なワイン。
ビオだからなのか?
但し、時間の経過と共に弱くなり、痩せてきてその分苦みが強くなってきた。
色も香りも味もごく適度な仕上がりで、平均的というか、無難と言うか、個性が無いと言うか。
ま、取りあえず飲むなら、取り立てて不満も出ないでしょうと言うワイン。
それはそれで良いワインだとは思いますが。

   74点

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